| 1. Entwicklungen in der Wiederkäuerernährung |
| 1.1 Wiederkäuer Integraler Bestandteil der zukünftigen globalen Ernährungssicherung und des Klimaschutzes Prof. Dr. Gerhard Flachowsky, Braunschweig Präsentation (pdf, 3,0 mb) Kurzfassung (pdf, 21 kb) |
| |
| 1.2 Strategien der Rinderzucht unter Berücksichtigung von Ressourcen- und Umweltschutz Prof. Dr. Hermann Swalve, Halle |
| Präsentation (pdf, 3,6 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 1.3 Ökonomische und ökologische Aspekte der Nutzung von Biomasse durch den Wiederkäuer Prof. Dr. Dr. h.c. Alois Heißenhuber, Freising |
| Präsentation (pdf, 0,9 mb) Kurzfassung (pdf, 19 kb) |
| |
| 2. Gastrointestinale Interaktion Mikrobiota und Wirt |
| 2.1 Microbial ecology of the rumen: impact on nutrition and the environment |
| Dr. R. John Wallace, Aberdeen/UK |
| Präsentation (pdf, 4,3 mb) Kurzfassung (pdf, 19 kb) |
| |
| 2.2 Effects of endproducts of ruminal fermentation on energy intake and partitioning in ruminants Prof. Dr. Michael S. Allen, East Lansing/USA |
| Präsentation (pdf, 0,3 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 2.3 Biochemical rumen functions: facts and modelling Prof. Dr. Jan Dijkstra, Wageningen/NL Präsentation (pdf, 0,8 mb) Kurzfassung (pdf, 23 kb) |
| |
| 2.4 Undesirable substances in ruminant nutrition The bright and the dark side of the rumen Prof. Dr. Sven Dänicke, Braunschweig |
| Präsentation (pdf, 1,6 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 3. Verdauung und Stoffwechselgrenzen |
| 3.1 Resorption von Energieträgern: Qualität vs. Quantität Prof. Dr. Gotthold Gäbel, Leipzig Präsentation (pdf, 1,2 mb) Kurzfassung (pdf, 23 kb) |
| |
| 3.2 Verzehrsregulation Prof. Dr. Wolfgang Langhans, Zürich/CH |
| Präsentation (pdf, 4,9 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 3.3 Störungen im Energiestoffwechsel im Zyklus der Reproduktion bei Milchkühen Prof. Dr. Jürgen Rehage, Hannover |
| Präsentation (pdf, 3,3 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 3.4 Ernährung und Immunsystem Prof. Dr. Bernd Kaspers, München |
| Präsentation (pdf, 0,5 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 3.5 Ernährung und Gesundheit beim Menschen Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, Potsdam Präsentation (pdf, 1,7 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 4.Ökonomie und Effizienz der Wiederkäuerhaltung |
| 4.1 Effiziente Ressourcennutzung Konsequenzen und Perspektiven für die Futterbewertung bei Wiederkäuern Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum, Bonn |
| Präsentation (pdf, 0,2 mb) Kurzfassung (pdf, 25 kb) |
| |
| 4.2 Stoffbilanzen von Futterbausystemen für die Milcherzeugung Prof. Dr. Friedhelm Taube, Kiel Präsentation (pdf, 1,2 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |
| |
| 4.3 Entwicklungsperspektiven für Milchviehbetriebe Prof. Dr. Uwe Latacz-Lohmann, Kiel Präsentation (pdf, 0,7 mb) Kurzfassung (pdf, 20 kb) |