23. Hülsenberger Gespräche - Wiederkäuerernährung - wesentliche Grundlage für Tiergesundheit, Ressourcenschonung sowie Umwelt- und Klimaschutz

1. Entwicklungen in der Wiederkäuerernährung

1.1 Wiederkäuer Integraler Bestandteil der zukünftigen globalen Ernährungssicherung und des Klimaschutzes
Prof. Dr. Gerhard Flachowsky, Braunschweig
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1.2 Strategien der Rinderzucht unter Berücksichtigung von Ressourcen- und Umweltschutz
Prof. Dr. Hermann Swalve, Halle
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1.3 Ökonomische und ökologische Aspekte der Nutzung von Biomasse durch den Wiederkäuer
Prof. Dr. Dr. h.c. Alois Heißenhuber, Freising
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2. Gastrointestinale Interaktion Mikrobiota und Wirt

2.1 Microbial ecology of the rumen: impact on nutrition and the environment
Dr. R. John Wallace, Aberdeen/UK
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2.2 Effects of endproducts of ruminal fermentation on energy intake and partitioning in ruminants
Prof. Dr. Michael S. Allen, East Lansing/USA
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2.3 Biochemical rumen functions: facts and modelling
Prof. Dr. Jan Dijkstra, Wageningen/NL
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2.4 Undesirable substances in ruminant nutrition The bright and the dark side of the rumen
Prof. Dr. Sven Dänicke, Braunschweig
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3. Verdauung und Stoffwechselgrenzen

3.1 Resorption von Energieträgern: Qualität vs. Quantität
Prof. Dr. Gotthold Gäbel, Leipzig
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3.2 Verzehrsregulation
Prof. Dr. Wolfgang Langhans, Zürich/CH
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3.3 Störungen im Energiestoffwechsel im Zyklus der Reproduktion bei Milchkühen
Prof. Dr. Jürgen Rehage, Hannover
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3.4 Ernährung und Immunsystem
Prof. Dr. Bernd Kaspers, München
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3.5 Ernährung und Gesundheit beim Menschen
Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, Potsdam
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4.Ökonomie und Effizienz der Wiederkäuerhaltung

4.1 Effiziente Ressourcennutzung Konsequenzen und Perspektiven für die Futterbewertung bei Wiederkäuern
Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum, Bonn
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4.2 Stoffbilanzen von Futterbausystemen für die Milcherzeugung
Prof. Dr. Friedhelm Taube, Kiel
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4.3 Entwicklungsperspektiven für Milchviehbetriebe
Prof. Dr. Uwe Latacz-Lohmann, Kiel
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